La semilla de Chía es original de México y se cree que
ha sido cultivada por los aztecas desde en el siglo XVI.
Sirvió como un importante cultivo alimenticio y se
mantuvo como un alimento básico en toda América
Central y del Sur desde hace siglos. Hoy en día, la
semilla de chía es reconocida como una fuente rica de
Omega 3, fibra y proteínas. Además, se puede
consumir cruda como una merienda saludable o puede
añadirse a batidos, yogurt o cereales para el desayuno.
También se utiliza comúnmente para hacer una bebida
muy popular en Centroamérica llamada “Chía fresca”.
Esto no es una medicina.
Chia originated in Mexico and is believed to have been
cultivated by the Aztecs as early as the sixteenth
century. It served as an important food crop and
remained a staple throughout Central and South
America for centuries. Today, Chia is renowned as a
rich source of Omega 3 fatty acids, fiber and protein
and can be consumed raw as a healthy snack or added
to smoothies, yogurt, and breakfast cereals. It is also
commonly used to make a popular Central American
drink called “Chia fresca”. This is not a medicine.